• Faste lave priser
  • Fri fragt - ved køb over kr. 799,-
  • e-mærket
  • 14 dages returret
  • (+45) 75 15 10 00

Vælg mærke +

Vælg Farve +

Mill & Mortar krydderier og smag

Smagen af noget særligt – krydderier og delikatesser fra Mill & Mortar

Der findes krydderier. Og så findes der Mill & Mortar. Når man først har duftet til deres vaniljepulver, drysset guldstøv på en kage, smagt en sprød snackmandel med havsalt eller åbnet et glas paprika røget over bøgeflis, så forstår man forskellen. Det er ikke bare krydderier. Det er historier, håndværk og kærlighed til råvarer. Det er smag, der gør noget ved én. Det er sanser, der vågner. Det er et køkken, der får liv. Og det er lige præcis dét, vi gerne vil dele med dig.

Showing all 7 results

Mill & Mortar laver ikke krydderier i blinde. De kender hver bonde og ved, hvor peberet gror. De vælger kvalitet frem for kvantitet. Og de går aldrig på kompromis med smag eller etik. Hos Mikkla har vi samlet vores yndlingsprodukter fra Mill & Mortar, så du nemt kan finde gaveidéer, bagetilbehør, luksus til køkkenet og noget godt til dig selv. Du finder dem her i kategorien med krydderier og delikatesser, og vi lover – der er noget for enhver gane.

Håndværk og krydderikærlighed

Mill & Mortar blev til, fordi Camilla Plum ikke kunne finde gode krydderier i Danmark. Og nej, det er ikke bare en myte. Det startede i det små, men i dag finder du de karakteristiske sorte dåser i både gourmetkøkkener og i køkkenskuffer hos dem, der bare elsker god mad. Det er smag, du kan stole på. Smag, du ikke glemmer. Og smag, der gør noget ved selv den simpleste ret.

Når du vælger Mill & Mortar, vælger du:

  • Økologisk eller vildthøstet
  • Fairtrade og etisk dyrket
  • Smag, der er ristet, tørret, røget eller fermenteret med omtanke
  • Æstetik i køkkenet – de sorte dåser pynter
  • En gave, du med ro i maven kan give til andre

Mandler med mening – snacks du faktisk kan smage

Det lyder måske som en lille ting. Mandler. Men ikke når Mill & Mortar har haft fingrene i dem. Deres snacks er nemlig langt fra almindelige. De ristede mandler med røg og rosmarin smager af bål og efterår. De søde med karamel og salt er næsten som konfekt. Og de klassiske med havsalt er en sikker vinder, når der kommer gæster. Brug dem som værtindegave, som en lille snack på picnic, eller giv dem til dig selv – for det må man godt.

Se også vores værtindegaver, hvor mandlerne passer perfekt ned i en kurv med te, krydderier og små delikatesser.

Opskrift – lav dine egne salte mandler med glimmer

Der er noget hyggeligt ved at lave sine egne mandler. Duften i ovnen. Sprødheden, når de afkøler. Smagen, der sidder lige i skabet. Og så kan du give dem et drys guld, bronze eller pink støv – og forvandle en snack til noget helt særligt. Her får du vores yndlingsopskrift, som både børn og voksne elsker.

Det skal du bruge:
  • 200 g mandler (gerne økologiske)
  • 1 spsk groft salt
  • 2 dl kogende vand
  • ½ tsk olie (valgfrit – giver ekstra sprødhed)
  • Guldstøv, bronze eller pink støv fra Mill & Mortar til pynt
Sådan gør du:
  1. Kog vandet og opløs saltet i det.
  2. Hæld mandlerne i og lad dem trække i ca. 15 minutter.
  3. Hæld vandet fra og dup mandlerne tørre i et viskestykke.
  4. Vend dem evt. med lidt olie.
  5. Fordel mandlerne på en bageplade med bagepapir.
  6. Rist dem i ovnen ved 175 grader varmluft i ca. 15-20 minutter.
  7. Rør i dem undervejs, så de bliver jævnt ristede.
  8. Tag dem ud og lad dem køle helt af.

Når mandlerne er kolde, kan du drysse dem med lidt Mill & Mortar guldstøv, bronze eller pink støv. Brug en fin sigte eller en lille pensel, hvis det skal være ekstra fint. Det ser flot ud til gave, tapas eller fest.

Opbevar mandlerne i et tætsluttende glas. De holder sig sprøde i flere uger – men de plejer at forsvinde hurtigt.

opskrift på salte mandler med guld støv

Guldstøv til kager – når det skal glimte lidt ekstra

Der er pynt, og så er der det, der får både børn og voksne til at sige “wauw”. Mill & Mortars guldstøv til kager og konfekt er ren trylleri i et lille glas. Det er lavet af naturlige farver og spiselige ingredienser, og det glimter lige så meget som børns øjne til fødselsdag. Brug det til cupcakes, chokolade, flødeboller, julekonfekt, bryllupskager og alt det midt imellem. En lille smule gør en stor forskel. Og så er det nemt – bare drys eller pensl det på.

Vil du pynte endnu mere, så kig i køkken og bageredskaber – vi har alt fra sprøjteposer til udstikkere.

Ægte vaniljepulver – uden snyd og fyld

Det kan godt være, der står “vaniljesukker” på hylderne i supermarkedet. Men det er ikke det samme. Mill & Mortars vaniljepulver er lavet af hele stænger, tørret og malet til det fineste brune pulver, uden sukker eller tilsætningsstoffer. Du behøver kun en knivspids for at få fuld smag. Brug det i is, kager, smoothies, havregrød og hjemmebag. Eller i kaffen, hvis du vil forkæle dig selv.

Er det en gave? Så pak det sammen med krydderier og lækkerier fra værtindegaver til hende – og så har du gjort dig umage.

Derfor er Mill & Mortar ren luksus i køkkenet
  • Du får økologiske og smagfulde produkter med gennemsigtighed i hele processen
  • Der er styr på både bæredygtighed og etik i produktionen
  • Det pynter i køkkenet og føles som en luksus i hverdagen
  • Det er gaver, der gør indtryk – og som faktisk bliver brugt
  • Udvalget dækker både hverdag og fest, sødt og salt, mad og kage
Brug det til mad, bagværk og gaver

Du kan sagtens bruge Mill & Mortars krydderier til det hele. Prøv at riste kikærter i paprika, drys røget chili på en omelet eller lav gløgg med hele krydderier. Brug vanilje i din havregrød. Dyp æbler i karamel og guldstøv. Giv mandler med som en lille ekstra ting, når du skal til fødselsdag. Og lav en værtindekurv med krydderier, te, olivenolie og noget sødt – det er gaver, der bliver husket.

Find det hele her hos os i krydderikategorien, hvor vi har samlet det bedste fra Mill & Mortar. Du finder også inspiration til anretning, gaver og tilbehør i vores køkkenunivers.

FAQ – ofte stillede spørgsmål om Mill & Mortar

Hvad betyder det, at krydderierne er vildthøstede?
Det betyder, at de plukkes i naturen, hvor de vokser frit, uden sprøjtemidler og kunstvanding. Det giver en mere intens smag og en bæredygtig produktion.

Er Mill & Mortars krydderier økologiske?
Ja, langt de fleste produkter er økologiske eller vildthøstede og altid produceret med fokus på etik og kvalitet.

Kan jeg bruge guldstøvet på alle typer kager?
Ja, det er spiseligt og egnet til både smørcreme, fondant, chokolade og glasur. Du kan også drysse det på frugt og konfekt.

Hvordan opbevarer jeg vaniljepulveret bedst?
Luk dåsen godt til og opbevar den tørt og væk fra sollys. Så holder det både smag og duft længe.

Hvad gør Mill & Mortars mandler særlige?
De er ristet skånsomt og krydret med naturlige ingredienser. De har både sprødhed og dyb smag – og ser flotte ud på bordet.

Mikkla – for dem, der elsker det personlige og gennemtænkte

Hos Mikkla tror vi på, at de små ting gør en forskel. Det gælder også i køkkenet. Når vi vælger leverandører, vælger vi med hjertet. Og Mill & Mortar har hjertet med hele vejen. Derfor er vi stolte af at have deres produkter i vores sortiment. Hos os finder du ikke bare krydderier, men oplevelser. Ikke bare gaver, men noget med mening. Vi pakker dine ordrer med omhu, sender hurtigt og har altid plads til et lille håndskrevet kort, hvis du skal glæde en anden.

Du kan finde hele udvalget af værtindegaver, krydderier og køkkenunivers i vores webshop. Vi glæder os til at sende lidt smag i din retning.

Populære produkter

Uanset om du leder efter farverige puslespil, eventyrlige dukker, pædagogiske spil eller sjove udelegetøj, er vores sortiment designet til at inspirere og underholde. Vi forstår vigtigheden af at vælge det rigtige legetøj, der kan hjælpe med at forme en sund udvikling og skabe smukke minder.

Vores dåbsgaver er mere end blot gaver – de er kærlighed og omsorg indgraveret eller broderet i hver eneste gave. Vi tilbyder muligheden for at tilføje barnets navn og dåbsdato på gaverne, hvilket gør dem til unikke og meningsfulde minder, der varer livet igennem.

Barselsgaver, der fejrer den nye begyndelse – Vores udvalg af barselsgaver er skabt med det formål at udtrykke glæde og støtte til de nye forældre. Vi tilbyder skræddersyede muligheder, så du kan inkludere en personlig besked eller gravering for at gøre gaven ekstra speciel og mindeværdig.

Uanset om det er en fødselsdag, jubilæum eller en særlig lejlighed, kan vores personlige gaver skræddersyes til at udtrykke din kærlighed og hengivenhed. Vælg fra vores sortiment af tilpasningsmuligheder, så du kan skabe en gave, der taler til hjertet og fejrer det unikke ved modtageren – Personlige gaver til enhver lejlighed.

Vi tror på, at de bedste gaver er dem, der bærer en personlig historie, og vores mål er at hjælpe dig med at skabe gaver, der er mere end bare genstande – de er erindringer, der vil blive skat hele livet igennem.

Når du handler hos os, handler du ikke bare for legetøj. Du handler for kvalitet, omsorg og en fordybelse i den magiske verden af børns leg. Vores dedikerede team står altid klar til at hjælpe dig med at vælge de perfekte legetøj, der passer til dit barns interesser og alder.

Velkommen til vores hjertevarme legetøjsbutik, hvor legen aldrig slutter, og glæden ved at se et barn smile er vores største belønning. Tak for at tillade os at være en del af jeres rejse gennem en verden af leg.

I vores store udvalg af ting til indretning, leg eller få dit barns navn broderet direkte på et udvalg af vores bløde vare.

Med venlig hilsen
Betinna og Mette – Mikkla