Beskrivelse
Mill & Mortar økologisk vaniljepulver – økologisk smag i hver eneste teskefuld
Vanilje har en særlig evne. Den samler smagene i en dessert. Gør en skål grød lidt finere. Forvandler en almindelig kage til noget uforglemmeligt. Og når du først har prøvet Mill & Mortar økologisk vaniljepulver, vil du ikke tilbage til vaniljesukker. Det her er ægte vanilje – malet direkte fra fuldmodne vaniljestænger, uden tilsat sukker. En intens, rund og sødmefuld smag. Klar til at bruge.
Du slipper for at stå og flække stænger og skrabe korn ud. Du skal bare bruge en teskefuld – og det svarer til én hel vaniljestang. Nemt, hurtigt og helt ensartet. Perfekt til grød, is, smoothies, bagværk og desserter. Vaniljepulveret opløses jævnt i dejen, og smagen breder sig i hele retten.
Kvalitet fra jord til glas
Mill & Mortar går ikke på kompromis. Deres vanilje er økologisk og kommer fra Uganda. Her har de deres eget projekt – White Nile Vanilla Project – hvor de samarbejder tæt med lokale bønder. Hver vaniljestang er podet, høstet og tørret med omhu. En proces, der tager op mod 10 måneder. Og det kan smages. Vanillin – det naturlige stof, der giver vanilje sin smag – udvikler sig langsomt og præcist. Det er derfor, smagen er så dyb og fyldig.
Alt vaniljepulveret er af arten Bourbonvanilje (Vanilla Planifolia) – den mest eftertragtede sort. Du får kun ét ingrediens i glasset: 100 % økologisk vaniljepulver. Intet andet.
Derfor elsker vi Mill & Mortar vaniljepulver
- 100 % ægte vanilje – ingen sukker eller tilsætningsstoffer
- Nemt at dosere og blande i både varme og kolde retter
- Hver teskefuld svarer til én vaniljestang
- Smager dybt, sødt og naturligt – uden bitterhed
- Fra økologisk Bourbonvanilje med fuld sporbarhed
Brug økologiske vaniljepulver til alt fra grød til gaver
Mill & Mortar økologisk vaniljepulver passer perfekt til risengrød, chiagrød og havregrød. Eller i småkager, vaniljeis, muffins og pandekager. Du kan også bruge det i smoothies eller røre det direkte i yoghurt. Det gør en kæmpe forskel – både i smag og udtryk. Lav dine egne vaniljesukkerkugler til konfekt. Brug det i glas med sukker og lav vaniljesukker selv. Eller sæt det i en gavekurv med krydderier og søde sager fra Mill & Mortar.
FAQ – ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på vaniljepulver og vaniljesukker?
Vaniljepulver er ren vanilje. Vaniljesukker er oftest sukker med kunstig smag.
Er der sukker i produktet?
Nej. Det er 100 % rent økologisk vaniljepulver.
Hvor meget skal jeg bruge?
1 teskefuld = ca. 3 gram og svarer til 1 hel vaniljestang.
Er det Bourbonvanilje?
Ja, al vanilje fra Mill & Mortar er Bourbon (Vanilla Planifolia).
Hvordan opbevares det?
Tørt, mørkt og lufttæt. Giv det en fast plads i køkkenskuffen.
Om Mill & Mortar
Mill & Mortar er kendt for deres kompromisløse tilgang til smag, æstetik og kvalitet. Deres vanilje er ikke bare vanilje. Det er et håndværk, der starter i Uganda og slutter i dit køkken. Deres samarbejde med White Nile Vanilla Project sikrer både sporbarhed, ordentlige forhold og økologisk standard. Hos Mikkla finder du hele udvalget fra Mill & Mortar – fra vanilje og krydderier til pynt, mandler og gaveidéer, du kan være stolt af at give.
